בס"ד, כ"ב סיוון, התשפ"ה - 18.06.2025

לע"נ הרב טוביה אלחנן בן הרב אברהם אבא זצ"ל הוד-הוכוולד זצ"ל,

נלב"ע כ"ז אדר ב', תשע"ט, ת.נ.צ.ב.ה

חוזר בנושא איסור "חדש" – תבואות קיץ בארצות אירופה תשפ"ה

אל כב' מרנן ורבנן היושבין על מידין, בכל אתר ואתר, אחדשה"ט,
כמידי שנה, הננו להביא לפניכם את המידע בנושא חשש "חדש" לשנה זו, בארצות אירופה. מידע זה מתייחס רק לשעורת קיץ. שעורה זו העוברת מאוחר יותר, תהליך של הנבטה (באמצעות לחות וחום נמוך) הופכת ללתת (מאלט), חומר הגלם ממנו מבשלים את הבירה.

אין לנו מידע לגבי מועדי זריעת חיטה.

כידוע, לצורך ייצור הלתת (מאלט) הנ"ל משתמשים אך ורק בשעורת קיץ. הדו"ח הנ|ל מתבסס על דו"ח של מרכז המחקר המשותף של האיחוד האירופיFile:///C:/Users/User/Downloads/JRC141324_01.pdf . בד"כ הזריעה נעשית במהלך חודש מרץ עד תחילת אפריל. כאשר מזג האוויר קשה, דהיינו: יש שלג רב או גשמים עזים ושטפונות, הזריעה מתאחרת ואם פסח יוצא מוקדם
יש בעייה של איסור "חדש". השעורה נקצרת בד"כ בחודש אוגוסט, תהליך ההנבטה ואח"כ ייצור הבירה והבשלתה
נמשכים כ 8- שבועות כך שלגבי הבירה החדשה שתגיע לשווקים בחודש נובמבר – חשוון תשפ"ו, יש לדעת את מקור
הלתת (מאלט) וזמן הזריעה שמשתנה ממדינה למדינה. פסח יצא השנה יחסית מוקדם ומזג האוויר אפשר זריעה מוקדמת ולכן אין השנה חשש של "חדש" ברוב ממדינות אירופה. 

נשוב ונזכיר שאין אנו נכנסים למחלוקת הידועה: האם יש להקפיד על "חדש" בחו"ל, כמובא בשו"ע יו"ד סי' רצ"ג ,מחלוקת הב"י והרמ"א
בספק ספיקא, מחלוקת הב"ח והט"ז, שיטת הגר"א מחד ושיטת ה"דברי חיים " מצאנז, מאידך, ידועים דברי המ"ב בסי'
תפ"ט סעיף י' ושם בס"ק מ"ה שיש להחמיר כשברור שהכל נזרע לאחר הפסח, עיי"ש . ונהרא נהרא ופשטיה.

פסח תשפ"ה חל השנה ב- 12 לאפריל, כלומר בסוף שבוע 15! 

לגבי ארצות אחרות אתם מוזמנים לשלוח לנו מייל ונשמח לבדוק איך נוכל לעזור.